有道是：“九月金风降，三秋明月光。但得阳澄蟹，不看菊花香。”金秋将至，又到了吃螃蟹的好季节。螃蟹肥美，蟹膏香浓，配上爽口开胃的蘸料，在中秋佳节，聚团圆，饮甘霖，吃月饼，食螃蟹，别提有多惬意！但是，细心的朋友们可发现过螃蟹身上的小异样？之前，有小伙伴反映说打开买的膘肥体壮的螃蟹后，里面惊现有密密麻麻的小虫子！就像这样↓↓↓

 

仔细观察这些小虫子，它们可能还会缓缓蠕动，一厘米左右的身躯，淡红色的脑袋，微微透明的身子——食客们自然腹欲全无，别说吃饭，甚至可能撂筷子走人，跑厕所里赶紧吐去。但是，这种小虫子到底是什么？为什么会出现在螃蟹的身体里？最重要的是，人吃了它到底有没有危害？这一系列问题，就让小编来为大家逐个解答。

 

其实，这种所谓的小虫子并非大众所认为的寄生虫，它们是一种海生节肢动物，广泛生活在我国各大浅海区域，它们喜欢附着在海里的漂浮物上，尤其是螃蟹，这像极了小编在前几天介绍的藤壶一样，附着在蟹类腮上也只是将其当做“免费旅游巴士”，迫于生存需要罢了。它们还有一个非常应景的诗意名字——茗荷，全名“梭蟹板茗荷”。茗荷的头部略呈三角形，略显膨胀，外皮很薄，光滑、白色透明。茗荷和螃蟹属近亲关系，多附着在贝壳、珊瑚礁和蟹类身上。从严格意义上来说，它们并非是寄生虫。

 

虽然许多螃蟹腮里往往会附着许多茗荷，但茗荷对食客而言是无毒无害的。具研究表明，茗荷在高于60度的温度下就会被杀死——将螃蟹蒸熟吃就没什么问题了。就算你想生吃螃蟹，将茗荷生吞入腹，也不会对身体造成什么影响。而且，绝大多数的茗荷都寄生在梭子蟹的腮里，我们吃蟹时也会将蟹腮除去，所以，茗荷的存在不会对大家产生任何影响，请完全放心食用！

 

茗荷的存在跟身边海水的污染情况有着很大的关系，海洋污染造成茗荷大量寄生并非空穴来风。茗荷们一旦发现某个地方适合生存，就会立即附着上去，绝不含糊。不仅仅是螃蟹，像很多的贝类上面，都会附着着一些这样的生物。而随着我国养殖水质条件的改善，螃蟹身上的茗荷等附着物也在逐渐减少，茗荷对螃蟹生长的影响已经不大了。

 

但话说回来，茗荷只是作为一种肉眼可见的生物被误认作寄生虫而已，作为海产品，螃蟹体内依然存在许多从海水中带出来的许多细菌和真正的寄生虫，所以大家在享受金秋佳节，享用肥美螃蟹的时候，还是做熟了为好。